Als je tijdens een maaltijd iets eet of drinkt waar vitamine C in zit, zoals fruit of citrussap, dan helpt dit om ijzer uit je voeding te halen en op te nemen in het lichaam. Een goede tip voor iedereen die weinig ijzer binnenkrijgt met de voeding. In Nederland zijn dat vooral jonge kinderen, zwangere vrouwen en mensen die geen vlees eten.



