Een stevig en gezond ontbijt! Neem een goede, rijke muesli vol havervlokken, rozijnen, noten, gedroogde vruchten, een paar bosbessen en frambozen, maar zonder suiker.

Voor 2 personen. Per persoon: ca 235 kcal, 2 gram vet waarvan 0 gram verzadigd, koolhydraten 43 gram, 9 gram vezels.

Ingrediënten: 150 ml magere yoghurt, 4 eetlepels muesli met noten en gedroogde vruchten, 1 appel.

Bereiding: Meng de yoghurt met de muesli. Was de appel goed en snij in blokjes. Klokhuis verwijderen, maar schil laten zitten. Garneer de yoghurt met een paar bosbessen en frambozen. Eventueel lekker om er wat kaneel over heen te strooien.