Gezond eten betekent dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Maar daarnaast speelt ook de hoeveelheid calorieën die je eet een belangrijke rol. Als je meer calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt, zal je lichaam deze extra energie opslaan in de vorm van vet. Je gewicht kan dan toenemen en dat heeft invloed op je gezondheid. Een te hoog gewicht vergroot de kans op bijvoorbeeld hart- en vaatziekten of diabetes. Zolang je gewicht binnen bepaalde grenzen blijft, is er niet zoveel aan de hand.