
door Karine Hoenderdos -
Twee ons groenten, twee stuks fruit: dat is de aanbeveling. Bijna iedereen kent wel deze ‘2x2’ regel. Maar of we ‘m ook toepassen? Helaas niet! Uit onderzoek blijkt dat slechts 3 op de 100 volwassenen dagelijks genoeg groenten eet. Alleen bij de groep 50-plussers is het beeld wat rooskleuriger: daar haalt 14% de aanbeveling. Voor fruit is...
Lees verder

door Karine Hoenderdos -
Poep is iets om je voor te schamen, het is een beetje vies. Dus draaien we graag om de hete brij. We noemen poep ontlasting, ‘de grote boodschap’, uitwerpselen of zelfs defeacatie. En ook voor de poepdoos gebruiken we liever verhullende termen, zoals de wc, het toilet, het privaat, het kleine kamertje, het huuske en kamer 100.
Maar de...
Lees verder

door -
Ik bezoek het Natuurhistorisch Museum in Rotterdam. Tussen de skeletten, de domino-mus, de opgezette tijgers en apen, de opgeprikte vlinders en schelpen vind ik een vitrine met een onooglijk fossiel. Vitrines die onooglijk ogen zijn vaak juist de moeite waard, zo merkte ik al vaker in musea, dus gretig lees ik het kaartje met toelichting. Het...
Lees verder

door -
Wordt het vandaag patat of een grote kom groentesoep? Plof je neer op de bank of maak je een lange winterwandeling? Misschien kan de Canadese cardioloog Yancy je overtuigen om de gezonde keuzes te maken. Yancy gelooft namelijk heilig in de effecten van een gezonde leefstijl. Sterker nog: hij claimt dat je met het opvolgen van slechts 7 stappen...
Lees verder

door Karine Hoenderdos -
T-shirts met grappige teksten, daar zijn Amerikanen dol op. Onlangs belandde ik in een landerige bui, al surfend en klikkend, op een webshop voor T-shirts. Mijn oog viel op een t-shirt met daarop een blij figuurtje en de tekst ‘I pooped today’.
Grappig! Iedereen poept. En hoe zwaar of licht de grote boodschap ook is, na afloop rest altijd...
Lees verder

door -
Helaas, er zijn maar weinig mensen die naar roosjes geuren in het toilet. Het drolvormige eindproduct van de spijsvertering ruikt nu eenmaal niet zo fris.
Maar om nu meteen te denken dat onze darmen een soort vuilnisbelt zijn?
Toch denken veel mensen – en met name alternatief therapeuten - dat. Ze zien de darmen als een stortplaats voor...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - Diëtist
Het was tijdens de biologieles, waarschijnlijk ongeveer in het vierde jaar van de middelbare school. Daar kwam het aan bod: de spijsvertering. ‘Van mond tot kont’, zoals wij (immer giechelende pubers) een oneerbiedige samenvatting gaven van het onderwerp. Oneerbiedig, ja. Want die spijsvertering bleek eigenlijk best...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - Diëtist
‘Vroeger consumeerde de mens veel minder’, zegt de verkoopster in de buurtwinkel stellig. ‘We gingen bijvoorbeeld nog met een pannetje naar de Chinees in plaats van alles in plastic bakjes mee te nemen. We dronken geen water uit flesjes. En de schillenboer kwam ook nog elke week langs. En nu? Nu hebben we steeds meer afval. Maar echt...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - Diëtist
Mijn dochtertje Fien is een slechte eter. Fruit en groenten zijn nauwelijks aan haar besteed. Bovendien is ze een rustig meisje. Toen ze 3 jaar oud was, kon ze al uren knippen, plakken, kleuren en dromen. Lief! Maar het gevolg van al deze rust, gebrek aan vezels en beweging was wel dat ze last kreeg van obstipatie. Pijn in de buik, moeizame...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - Diëtist
Hoe meer je weet, hoe meer je beseft dat je maar weinig weet. Neem nu vezels. Lang hadden die een vertrouwd, gezond imago. Iedereen wist dat je goed bezig was als je dagelijks volkorenbrood, muesli, rauwkost en een appel at. En de echte gezondheidsfreak at niet anders dan zilvervliesrijst en volkoren spaghetti. De wereld was toen nog...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - diëtist
Wie een kijkje neemt op deze website, zal het merken: darmen, de spijsvertering en darmbacteriën zijn machtig interessant. Maar misschien wel het meest fascinerende is de intieme relatie tussen onze darmen en onze hersenen.
Het grappige is dat iedereen die relatie wel herkent. ‘Het loopt hem dun door de broek’ of ‘hij is een...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - diëtist
Ik verdien mijn eigen centen, heb mijn eigen bedrijf, doe mijn eigen huishouden en neem mijn eigen beslissingen. Dat voelt goed! Fijn om de regie in handen te hebben. Hoewel… Soms vraag ik me af of ik wel zo’n zelfstandig wezen ben. Is de mens wel zo autonoom als we zelf denken?
Misschien toch niet. Want als je bedenkt dat er miljarden...
Lees verder

door Karine Hoenderdos - Diëtist
Ook de koningin gaat naar de wc. Dat is altijd mijn troostende gedachte als ik iets ‘Engs’ moet doen of als ik een ‘Belangrijk persoon’ moet spreken. Het beeld van de koningin, gekroond en al op het koninklijk toilet (zou ze koningsblauw toiletpapier gebruiken?), stelt me altijd weer gerust. Het valt wel mee, het is niet zo spannend,...
Lees verder