Prebiotica tegen overgewicht

Onderzoekers van de Universiteit Maastricht hebben gezien dat oligofructose (prebiotica) gewonnen uit cichorei een significante invloed heeft op de voedselinname en energieopname bij mensen. Het onderzoek is uitgevoerd bij 31 gezonde vrijwilligers met een BMI van ongeveer 25. Een BMI hoger dan 25 wordt gezien als overgewicht. De proefpersonen kregen gedurende 13 dagen een placebo […]

LEES MEER >
1 2