Blootstelling aan gluten op jonge leeftijd lijkt risico op coeliakie niet te verminderen
Er gaan stemmen op die zeggen dat het risico op coeliakie (glutenintolerantie) wordt verminderd door op jonge leeftijd, tussen de vier en zes maanden, gluten te introduceren. Onlangs is er in het gerenommeerde tijdschrift New England Journal of Medicine een studie verschenen die dit heeft onderzocht. In totaal deden 944 kinderen mee aan deze studie, […]
LEES MEER >