Mensen met langdurige slijmvliesbeschadiging bij coeliakie (gluten-intolerantie) hebben een viermaal verhoogd risico op het krijgen van een lymfoom (lymfeklierkanker), blijkt uit Zweeds onderzoek. Bij coeliakie reageert het immuunsysteem op gluten, een eiwit in onder andere graan, gerst en rogge. Door het eten van gluten raakt het slijmvlies van de dunne darm beschadigd en werkt het […]
LEES MEER > Onderzoekers van Columbia University (New York, USA) hebben verhoogde antilichamen tegen gluten in het bloed van kinderen met autisme gevonden. Deze resultaten geven aanwijzingen voor de relatie tussen deze verhoogde antilichamen en de maag-darmklachten van de aangedane kinderen. De onderzoekers vonden overigens geen relatie tussen de verhoogde antilichamen en gluten-intolerantie (coeliakie). Bij kinderen met autisme worden vaak maag-darmklachten gezien. […]
LEES MEER > Uit een promotieonderzoek van G.J. Tack is gebleken dat er een enzym is dat gluten in de maag afbreekt, waardoor de dunne darm niet wordt beschadigd. Coeliakie patiënten die aan deze studie deelnamen, hanteerden gedurende drie periodes van twee weken hun gebruikelijke glutenvrije dieet. Tijdens de eerste twee weken aten zij eenmaal per dag vijf […]
LEES MEER > Op 1 november 2012 organiseert het Jeroen Bosch Ziekenhuis een kookworkshop in het Koning Willem I College voor kinderen en jongeren met glutenallergie (coeliakie) en hun ouders. Deze middag is tot stand gekomen in samenwerking met de Nederlandse Coeliakie Vereniging, het Koning Willem I College en de Stichting Vrienden van het Jeroen Bosch Ziekenhuis. De […]
LEES MEER > In een grote epidemiologische studie is in de Verenigde Staten via het lopende National Health and Nutrition Survey gevonden dat ongeveer tachtig procent van de deelnemers die coeliakie hadden dit niet wist. Uit de studie kwam ook naar voren dat coeliakie in de Usa bij 0.7% of ongeveer 1:141 mensen voorkwam. Wat bijzonder is aan deze studie […]
LEES MEER > De Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek PRI & RIKILT (onderdelen van Wageningen UR), Future Diagnostics (Wijchen), Canisius Wilhelmina Ziekenhuis (Nijmegen), EPOS (Nijkerk), Cela Vita (Wezep), Allergenen Consultancy (Scherpenzeel), Nederlandse Coeliakie Vereniging (Nijkerk) en R Biopharm AG (Zaandijk) ontwikkelen een patiëntvriendelijke test om glutenintolerantie vast te stellen. Glutenintolerantie is de meest voorkomende voedselintolerantie. Tot nu toe kan […]
LEES MEER > Onderzoek van de European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) heeft uitgewezen dat dunne darm biopten om coeliakie vast te stellen niet altijd noodzakelijk zijn. Diagnose Coeliakie wordt vastgesteld aan de hand van biopten van de dunne darm. Dit zijn echter belastende en dure medische ingrepen. Omdat de laesies zich verspreid door de dunne darm bevinden […]
LEES MEER > De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) waarschuwt haar leden dat alleen bier waar ”glutenvrij” op staat veilig is. Avans Hogeschool en het Celiac Disease Consortium hebben het glutengehalte in een aantal commerciële bieren onderzocht en daaruit bleek dat de bieren die niet glutenvrij zijn ongeschikt zijn voor consumptie door coeliakiepatiënten. Ook bleek bij het testen dat […]
LEES MEER > Vrouwen met coeliakie hebben meer last van depressies en een verstoord eetpatroon dan de doorsnee bevolking, zelfs als ze zich houden aan een glutenvrij dieet, aldus onderzoekers aan Penn State, Syracuse University and Drexel University. Mensen met coeliakie hebben als ze gluten eten vaak last van buikpijn, obstipatie, verminderde eetlust, diarree, misselijkheid en overgeven. De […]
LEES MEER >