Categorie: Columns

FODMAP: nooit meer buikpijn? – Karine Hoenderdos, diëtiste – Soms wordt er in de dieetleer nog iets ontdekt dat écht vernieuwend en veelbelovend is. Wat mij betreft is dat het FODMAP-dieet, dat speciaal is ontwikkeld voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom (PDS). Het is een aandoening waar zeer veel mensen last van hebben. In Nederland […]

De biologische klok en ons metabolisme – Prof. dr. Andries Kalsbeek – Professor Andries Kalsbeek heeft een leerstoel in de neuroendocrinologie in het AMC. Zijn onderzoek richt zich onder andere op de biologische klok en de rol van de hypothalamus in de neuroendocriene regulatie van het energiemetabolisme. Wij waren nieuwsgierig en stelden een aantal vragen […]

Poep-taboe – Dr. Linda Wanders, arts – Poepen. Het is nog steeds een taboe. De meeste mensen zijn opgevoed met het idee dat ontlasting vies is en dat je daar niet over hoort te praten. Ik zal zeker niet tegenspreken dat ontlasting vies is, maar het is iets waar je juist wel over zou moeten […]

Een goede gezondheid begint bij een goede mondhygiëne – Anneke Holsheimer, tandarts –  Ondanks het feit dat iedereen wel weet dat je dagelijks je tanden moet poetsen omdat ‘je anders gaatjes krijgt’, is het niet algemeen bekend hoeveel invloed een slechte mondhygiëne heeft op de algehele gezondheid. Het is zonder twijfel belangrijk om goed te […]

Superfood – Dr. Linda Wanders, arts – Superfood, tot voor kort ‘the magic word’, maar onlangs heeft het Voedingscentrum haar zorgen uitgesproken over de term ‘Superfood’. Terecht, naar mijn mening. Wat wordt nou precies onder Superfood verstaan? Bekende producten zoals broccoli, knoflook, uien, gember, pompoen, spinazie, en ga zo maar door. Maar daarnaast ook nieuwe […]

Zie je lichaam als een auto – Yvonne Hak, topsporter & arts – Yvonne Hak, topsporter en arts. Als hardloopsters is zij gespecialiseerd in de 800 meter. Ze werd achtmaal Nederlands kampioene in deze discipline. Haar grootste succes boekte ze op de EK van 2010 in Barcelona, waar ze zilver won. Daarnaast is zij werkzaam […]

DARMKANKER EN HET BEVOLKINGSONDERZOEK – Prof. dr. Evelien Dekker –  Prof. Dr. Evelien Dekker, maag- darm- leverarts, leidt de Darmkanker onderzoeksgroep in het AMC en is mede-grondlegger van het Bevolkingsonderzoek Darmkanker in Nederland. Kunt u in het kort vertellen waar uw onderzoek zich op richt? Mijn onderzoek richt zich op verschillende aspecten rondom darmkanker, en […]

De darmflora van het kerstkind – Karine Hoenderdos, diëtiste – Of je gelovig bent of niet, de geboorte van Jezus is een prachtig verhaal. Misschien kun je het zelfs een romantisch verhaal noemen. Een barre tocht op een ezel, de zoektocht naar een plek om te overnachten, de bevalling in een stal, de sterrenhemel, de eerste […]

Koken op (eigen) gas – Karine Hoenderdos, diëtiste – De menselijke spijsvertering is ingenieus. Onze darmen weten met alles raad: van pizza’s tot salades en van vlees tot fruit. Het darmstelsel is zo knap gebouwd dat het alle energie uit ons eten kan halen en ook alle vitamines, mineralen, eiwitten en andere bouwstoffen. Nou ja, […]